Строительство молочно-товарной фермы инвестиционный проект

24.11.2021 0 Автор admin

Здравствуйте, в этой статье мы постараемся ответить на вопрос: «Строительство молочно-товарной фермы инвестиционный проект». Также Вы можете бесплатно проконсультироваться у юристов онлайн прямо на сайте.

Содержание

1. Разработка инвестиционного проекта молочно-товарной фермы

2. Строительство молочной фермы: инвестиции и окупаемость

3. Примеры бизнес планов по разведению КРС

4. Инвестиционные проекты в молочном животноводстве РФ в 2021 году

5. С чего следует начинать реализацию инвестиционного проекта в животноводстве?

6. Бизнес план молочной фермы с финансовыми расчётами

7. Как открыть молочную ферму с нуля

8. Как строят животноводческие комплексы в СКО

9. Молочная ферма: 3 формата бизнеса

Еще одна важная статья расходов – приобретение коров. По этой части план расходов не может быть однозначный: 20 голов будут стоить значительно меньше 100. Все зависит от того, какой породы коров вы покупаете, дойные они или нет и так далее. Трехмесячная телка будет стоить 10-15 тыс. руб., но надо учитывать, что ее еще надо вырасти до первого отела. Дойная корова, которая уже 2-3 раза приносила телят, стоит от 60 тыс. руб. То есть на покупку 50 голов дойных коров надо выделить около 3 млн руб. Если покупать 50 голов молодых телок, план инвестиций может сократиться в 5-6 раз, но первая прибыль от них придет не менее, чем через 10 месяцев. То есть, если вы планируете открывать ферму на 50 голов крупного рогатого скота, инвестиции в закупку поголовья составят 6-12 млн руб. Соответственно, если планируете закупать 100 голов, размер вложений удвоится, а если 20 – сократится более чем в два раза.

Разработка инвестиционного проекта молочно-товарной фермы

Думать и налаживать каналы сбыта стоит уже на этапе строительства фермы. Не стоит рассчитывать только лишь на магазины и мелких посредников – как правило, у них спрос небольшой и непостоянный. К тому же обычно они стремятся составить договор на отсрочку платежа. Вашим основным клиентом должны стать перерабатывающие предприятия. Они обычно скупают товар большими партиями, оплачивают покупку сразу. Небольшому фермеру достаточно наладить отношения с двумя такими предприятиями, чтобы иметь постоянные каналы сбыта и спокойно наращивать производство. Можно подумать и о собственном перерабатывающем производстве. На рынке существуют предложения по оборудованию цехов по производству такой молочной продукции, как сыворотка, кефир, сыр, сметана, творог. Тогда конечный продукт будет стоить как минимум в два раза больше, чем собственно молоко. Но при этом вы сможете ставить цену на конечный товар ниже, чем в тех же магазинах, поскольку используете собственное сырье.

Производство +1
Армия и Флот
Авиация
Судостроение и судоходство
Фотофакты
Транспорт и логистика
Новые и модернизированные предприятия агропрома
Экспорт
Новые заводы и цеха
Энергетика и ТЭК
все блоги

Строительство молочной фермы: инвестиции и окупаемость

Суть проекта: создание и развитие семейной животноводческой фермы, производство молока и мяса говядины с последующей реализацией. Для этой цели предполагается приобретение стройматериалов для реконструкции коровника, приобретение поголовья нетелей молочного направления, сельскохозяйственной техники и оборудования.

Суть проекта: Строительство молочной животноводческой фермы на 200 голов коров, комплектация фермы технологическим оборудованием и холодильной установкой, строительство сенохранилища и силосной траншеи, создание современной молочной животноводческой фермы по производству и реализации высококачественного молока.

Проект предполагает создание и развитие фермерского хозяйства, специализирующегося на разведении крупного рогатого скота мясного направления. Для этой цели планируется приобретение доильного аппарата, автопоилок, косилки, грабель, а так же коров мясных пород. Площадь земельного участка, используемого под проект составляет 50 га.

Основным видом деятельности хозяйства является разведение крупного рогатого скота (симментальской породы и других пород мясного направления) для получения мяса в Предгорном районе. Предполагается создание технологической цепочки от выращивания животных до производства говядины с последующей реализацией на местных рынках и в торговой сети магазинов Ставропольского края.

Представленный инвестиционный проект предусматривает организацию комплекса по разведению крупного рогатого скота крестьянским (фермерским) хозяйством в Мостовском районе Краснодарского края на территории рп. Мостовской. Проект включает строительство производственных помещений, закупку, монтаж и наладку импортного оборудования, закупку нетелей абердин-ангусской породы, подготовку персонала, организацию производства и сбыта продукции.

На выбор технологии влияют большое количество факторов, в т.ч.

агроклиматическая характеристика района;
геологическая характеристика места расположения объекта;
тип проекта – новое строительство, либо реконструкция;
вид проекта по отраслевой принадлежности;
наличие энергетических ресурсов;
возможность организации собственной кормовой базы;
степень внедрения автоматизации рабочих процессов и их комбинация с элементами механизации;
производственная мощность проекта и др.

Очевидно, что только выбранная технология позволяет определить бюджет инвестиционного проекта в части:

строительно-монтажных работ;

технологического оборудования;

используемых в проекте животных;

кормопроизводства и кормоприготовления и др.

В свою очередь, следует отметить, что только в соответствии с принятой технологией производства можно составить и рассчитать производственный план.

Итогом производственного плана станет расчет операционных затрат и, наконец, появится возможность определить прямую производственную себестоимость конечной продукции.

Таким образом, бизнес идея, связанная с производством продукции животноводства, будь то молоко, или мясо, или племенной молодняк требует технологической проработки, что позволит определить предварительный бюджет инвестиционного проекта, операционные затраты и производственную себестоимость, план доходов.

Под технологией производства продукции животноводства в инвестиционном проекте понимается комплект технологической документации в форме технологического проекта.

Из каких частей состоит технологический проект?

данные по земельному участку;
обеспеченность площадки материально-техническими и сырьевыми ресурсами;
агроклиматические условия местности;
график реализации проекта.

обоснование выбора породы животных;
описание (характеристики) выбранной породы;
составление рекомендаций по закупке племенного поголовья;
расчет среднегодового оборота стада по всем половозрастным группам.

принципы создания и размещение групп животных на ферме (комплексе);
организация перемещения групп животных на комплексе;
определяются технологические решения и технические средства для группирования животных на комплексе.

Отдельно стоит отметить организацию доения животных на ферме. Перемещение животных на дойку и после. Систему сбора, охлаждения и отгрузки молока.

С целью обеспечения максимально эффективного воспроизводства могут быть запланированы мероприятия по искусственному осеменению самыми передовыми методами, трансплантация эмбрионов. Осуществляются расчеты потребности в ремонтном молодняке для собственного стада, расхода материалов на воспроизводство.

Разрабатывается план ветеринарных мероприятий, ветеринарных обработок, ведется контроль заболеваний животных.

Немаловажное значение имеют эпизоотические мероприятия для сохранения не только благополучия стада, но и жизни проекта в целом. Технологическим проектом предусмотрено решение вопросов утилизации биологических отходов (падежа животных, навоза).

На здоровье животных, кроме прочих причин, влияет микроклимат на комплексе. Особенно следует выделить требования животных к параметрам микроклимата:

к температуре;
к влажности;
к концентрации вредных веществ;
к скорости движения воздуха;
к освещению.

Указанные параметры различные для разных половозрастных групп животных и отличаются по корпусам.

Примеры бизнес планов по разведению КРС

Львиную долю в структуре себестоимости производства продукции животноводства занимают корма. От правильного рациона кормления, его оптимальности – зависит экономика проекта. В этой связи, частью технологического проекта является организация кормления стада, которая состоит из следующих блоков:

технология кормления. Нормативы потребности. Рационы. Расчет потребности в кормах фуражного скота;
технология кормления молодняка. Нормативы потребности. Рационы. Расчет потребности в кормах;
технология кормления производителей. Нормативы потребности. Рационы. Расчет потребности в кормах.

Дополнительно стоит обратить внимание на организацию хранения кормов и кормоприготовления. Существуют различные типы и виды кормохранилищ и не все экономически обоснованы. Следует применять рекомендации по хранению и приготовлению кормов: технологии и технические решения.

И наконец крайняя, и самая «живая» часть затрат – покупка сельскохозяйственных животных. И здесь затраты могут резко отличаться. Каких животных вы возьмете: дойных коров или подрошенных телок. Дойная корова (2-3 отела) будет стоить не менее 60 тыс. рублей, телочка от 3-х месяцев обойдется в 10-15 тысяч рублей, но её еще надо вырастить.

Таким образом, чтобы приобрести 50 дойных коров, готовых сразу приносить молоко, потребуется вложить не менее 3 млн. рублей. Покупка молодняка в таком же количестве поможет сэкономить средства в 5-6 раз, но получении готовой продукции придется отложить не менее чем на 10-12 месяцев.

Таким образом, общие вложения в молочную ферму на 50 голов КРС составят от 8 до 14 миллионов рублей.

Следующий шаг – регистрация бизнеса. Небольшую молочную ферму можно зарегистрировать как крестьянско-фермерское хозяйство. Такая организационно-правовая форма идеально подходит для семейного бизнеса. Один человек из семьи оформляется как глава хозяйства, а остальные – как члены хозяйства. Сам процесс регистрации обходится в «копейки» (не более 1000 руб.) и занимает 5 рабочих дней с момента подачи документов в налоговую инспекцию.

В качестве системы налогообложения целесообразно использовать единый сельскохозяйственный налог (ЕСХН). Для фермерского хозяйства это самый выгодный вариант. Фермеру приходиться платит всего 6% от прибыли хозяйства.

Еще до открытия молочной фермы необходимо определиться с потенциальными каналами сбыта продукции. Этот настолько известный постулат бизнеса, что пренебрежение им может разрушить любой проект еще на его старте. Мелкие оптовые перекупщики и магазины это конечно хорошо, но на постоянный спрос с их стороны рассчитывать не стоит.

К тому же, множество мелких клиентов захочет работать под реализацию или с отсрочкой платежа, что так же доставляет немало проблем. Настоящий клиент – перерабатывающие предприятия, которые скупают молоко большими партиями и без каких либо отсрочек. Заполучив одного – двух таких клиентов можно значительно упростить себе жизнь и думать о высоких перспективах.

Инвестиционные проекты в молочном животноводстве РФ в 2021 году

С доходами все понятно, они рассчитываются просто. Другое дело – планирование расходов бизнеса. Первая, и, пожалуй, основная статья постоянных расходов молочной фермы – выплата заработной платы работникам. Оплата труда четырех рабочих (такого количества достаточно для обслуживания 50-ти дойных коров) составит от 60 тыс. рублей в месяц, соответственно в год – 720 тыс. рублей.

Официальное трудоустройство работников потребует выплату страховых отчислений в ПФР и ФСС. За каждого работника необходимо платить ежемесячно 30% от их заработной платы (в 2014 году). Таким образом, за год придется заплатить еще 216 тыс. рублей страховых.

Другая весомая статья расходов – приобретение кормов. По статистическим наблюдениям, одна корова за год съедает кормов на 15 тысяч рублей. Это не точные данные, так как все зависит от того, где и за сколько покупаются корма. Скорее это некий средний показатель, на который можно упираться при планировании бизнеса. Таким образом, затраты на корма для 50 голов составят 750 тыс. рублей в год.

Помимо затрат на корма в обязательные расходы молочной фермы стоит включить расходы на ветеринарное обслуживание, так как без этого реализовать продукцию не получится. Годовое ветеринарное обслуживание будет стоить порядка 1000 – 2000 рублей на одну голову, на 50 голов потребуется 50 – 100 тыс. рублей.

Молоко входит в список продуктовой безопасности. Это продукт первой необходимости, как и хлеб. Но, в России до 2000 года процент производства этого продукта неуклонно падал и только к 2015 году наметился существенный рост производства молока и молочных продуктов.

Сегодня намечается интересная тенденция – растет число небольших молочных ферм, зарегистрированных как малый бизнес. Эти небольшие предприятия обогнали крупные сельхозпредприятия по таким показателям как:

увеличение поголовья молочного стада;
увеличение продуктивности молочных коров;
увеличение товарности продукции.

С чего следует начинать реализацию инвестиционного проекта в животноводстве?

Весь процесс делится на несколько этапов:

молоко очищается в центробежном сепараторе. В сепараторной машине остаются сливки, которые используются как добавка соответственно проценту жирности.
После сепарирования молоко проходит тепловую обработку (пастеризацию), так как это гарантирует присутствие в нем посторонних примесей.
Для того чтобы измельчить капли жира в молоке, оно проходит процесс гомогенизации, после которого эти капли становятся практически незаметными.
Автоматизированная фасовки молока, для которой используются картонные емкости;
Штамповка даты изготовления и сроков годности.

2009
2010
2011
2012
2013
2014
2015
2016
2017
2018
2019
2020
2021

Январь
Февраль
Март
Апрель
Май
Июнь
Июль
Август
Сентябрь
Октябрь
Ноябрь
Декабрь

Сейчас ситуация на этом рынке выглядит следующим образом:

мелкие молочные фермы с поголовьем до 100 коров занимают 40% рынка;
средние сельхозпредприятия с количеством особей от 100 коров — 30%;
крупные фермерские хозяйства с несколькими сотнями КРС -20%.

При этом хозяйства, зарегистрированные как малый бизнес, опережают конкурентов по ряду показателей: у них больше возможностей увелиичить численность молочного поголовья, надои и качество продукта.

Каждый формат бизнеса требует тщательного расчета: размер капиталовложений и сроки окупаемости инвестиций для них сильно отличаются. Учитывая, что мелких предпринимателей активно поддерживает государство, малые молочные фермы представляют собой наиболее привлекательную модель для старта бизнеса.

Еще 5-7 лет назад основными конкурентами отечественных животноводов считались зарубежные фермеры. Российский молочный бизнес был мало развит.. Сегодня ситуация кардинально изменилась. Благодаря внутренней политике Правительства РФ, государственной поддержке аграриев и фермеров российские предприниматели завоевали существенную долю рынка. Они доказали, что могут выпускать качественный и более дешевый продукт по сравнению с молоком, привезенным из-за границы. Но на этом рынке еще остаются крупные зарубежные игроки — на полках магазинов можно увидеть молочную продукцию Danon и других производителей.

Серьезную конкуренцию малому молочному бизнесу составили крупные монополисты — предприятия, занимающиеся выпуском продукта с длительными сроками реализации. В их распоряжении современные дорогостоящие установки, которые упаковывают молоко в специальную тару.

Чтобы выдержать конкуренцию, владельцам приходится вести жесткую борьбу за рынок сбыта, делая главный упор на качество.

На этапе запуска фермы потребуется:

линия подачи кормов;
поилки;
автоматические линии дойки;
агрегат подогрева воды;
охладитель молока;
аппарат для обработки копыт;
родильный комплекс;
бидоны;
тазы;
ведра;
лопаты;
вилы.

Количество оборудования и специальной техники зависит от поголовья. Если у вас в наличии не более двух десятков голов, без дорогостоящего оборудования пока можно обойтись, заменив автоматические операции на ручной труд доярок. По мере роста поголовья и поступления дохода можно провести модернизацию и докупить технику.

Бизнес план молочной фермы с финансовыми расчётами

Чтобы запустить предприятие, потребуется штат сотрудников. Наемные работники будут кормить стадо, делать уборку, вести бухгалтерию и следить за здоровьем животных.
Наймите рабочих и водителя. Также вам потребуются услуги ветеринара и бухгалтера.

Совет! Если хотите сэкономить на инвестициях в фонд заработной платы, на первых порах обратитесь в аутсорсинговые фирмы — бухгалтерскую и ветеринарную. Роль управленца возьмите на себя.

Обратите внимание! Ветеринарное обслуживание стада — обязательное условие работы молочного предприятия. Специалист не только следит за здоровьем животных проводит осмотр, вакцинацию.

Без наличия ветеринарного сертификата соответствия вы не сможете продать молоко.

МЕМОРАНДУМ КОНФИДЕНЦИАЛЬНОСТИ ………………………………………… 3

1.РЕЗЮМЕ ………………………………………………………………………………….. 4

1. ОБЩАЯ ИНФОРМАЦИЯ ПО ПРОЕКТУ ………………………………………… 4
1.1 НАИМЕНОВАНИЕ ПРОЕКТА …………………………………………………. 4
1.2 ИНИЦИАТОР ПРОЕКТА ………………………………………………………. 4
1.3 МЕСТОНАХОЖДЕНИЕ ПРОЕКТА ……………………………………………. 4
1.4 ОРГАНИЗАЦИОННО-ПРАВОВАЯ ФОРМА РЕАЛИЗАЦИИ ПРОЕКТА …… 4
1.5 ПЛАНИРУЕМЫЕ НАПРАВЛЕНИЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ……………………….. 4

2. ЦЕЛИ, ЗАДАЧИ И СТРАТЕГИЯ РЕАЛИЗАЦИИ ПРОЕКТА …………………. 5
2.1 ЦЕЛИ ПРОЕКТА …………………………………………………………………. 5
2.2 ЗАДАЧИ ПРОЕКТА ………………………………………………………………. 5
2.3 СТРАТЕГИЯ РЕАЛИЗАЦИИ ПРОЕКТА ……………………………………… 5

3. КРАТКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РЫНКА И МАРКЕТИНГОВАЯ СТРАТЕГИЯ …………… 5

3.1 РЫНОК МОЛОКА-СЫРЬЯ И ПРОДУКТОВ ПЕРЕРАБОТКИ МОЛОКА …… 5
3.2 РЫНОК МЯСА КРС ………………………………………………………………. 6

4. ЗЕМЕЛЬНЫЕ РЕСУРСЫ ………………………………………………………….. 7

5. ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ПРОЕКТА ………………………………. 7
5.1 ИНВЕСТИЦИОННЫЕ ИЗДЕРЖКИ ……………………………………………… 7
5.2 ПЛАНИРУЕМЫЕ ОБЪЕМЫ ВЫРУЧКИ ОТ РЕАЛИЗАЦИИ ПРОДУКЦИИ … 8
5.3 РАСЧЕТ ПРИБЫЛЕЙ, УБЫТКОВ И ДЕНЕЖНЫХ ПОТОКОВ ……………… 9
5.4 ОКУПАЕМОСТЬ ПРОЕКТА ………… … … …………………………………. 10

2. ОБЩИЕ ДАННЫЕ ПО ПРОЕКТУ ………………………………………………… 11

2.1 ИНИЦИАТОР ПРОЕКТА ……………………………………………………….. 11
2.2 ВИДЫ И ОБЪЕМЫ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ………………………………………… 11

3. СУЩЕСТВО ПРОЕКТА ………………………………………………………………. 12

3.1 СУЩЕСТВО ПРЕДЛАГАЕМОГО ПРОЕКТА ………………………………… 12
3.2 ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА МОЛОКА-СЫРЬЯ ………………………. 12
3.2.1 ОПИСАНИЕ ТЕХНОЛОГИ ПРОИЗВОДСТВА МОЛОКА ………………. 12
3.2.2 КОРМА И КОРМЛЕНИЕ …………………………………………………… 15
3.4 ПЛАН ПРОИЗВОДСТВА И РЕАЛИЗАЦИИ МОЛОКА И МЯСА КРС …….. 19
3.5 ЭКОЛОГИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ПРОИЗВОДСТВА ………………………….. 24

4. КРАТКИЙ ОБЗОР РЫНКА ПРОДУКЦИИ И МАРКЕТИНГОВАЯ СТРАТЕГИЯ ………… 25

4.1 РЫНОК МОЛОКА В РОССИИ И КОСТРОМСКОЙ ОБЛАСТИ …………….. 25
4.1.1 ПРОИЗВОДСТВО МОЛОКА ………………………………………………… 25
4.1.2 ЦЕНЫ НА МОЛОКО И МОЛОЧНУЮ ПРОДУКЦИЮ …………………… 30
4.1.3 КАНАЛЫ РЕАЛИЗАЦИИ МОЛОКА ………………………………………… 33
4.2 РЫНОК МЯСА В РОССИИ И КОСТРОМСКОЙ ОБЛАСТИ ……………….. 33
4.2.1 ПРОИЗВОДСТВО МЯСА КРС МОЛОЧНЫХ ПОРОД …………………… 33
4.2.2 ЦЕНЫ НА МЯСО КРС МОЛОЧНЫХ ПОРОД ……………………………. 35
4.2.3 КАНАЛЫ РЕАЛИЗАЦИИ МЯСА КРС МОЛОЧНЫХ ПОРОД …………… 36

5. РЫНОК СЫРЬЯ И МАТЕРИАЛОВ …………………………………………………… 37

5.1. КОМБИКОРМА …………………………………………………………………. 37
5.2. СЫРЬЕ И МАТЕРИАЛЫ ДЛЯ КОРМОПРОИЗВОДСТВА: ГСМ, МИНЕРАЛЬНЫЕ УДОБРЕНИЯ,
СРЕДСТВА ЗАЩИТЫ РАСТЕНИЙ, СЕМЕНА КОРМОВЫХ ТРАВ …………………………………………………………………. 39

6.ОРГАНИЗАЦИОННЫЙ ПЛАН ………………………………………………………… 41

6.1. ОРГАНИЗАЦИОННО-ПРАВОВАЯ ФОРМА РЕАЛИЗАЦИИ ПРОЕКТА ….. 41
6.2. ОСНОВНЫЕ ПАРТНЕРЫ И ПОСТАВЩИКИ ……………………………… 41
6.3.ГРАФИК РЕАЛИЗАЦИИ ПРОЕКТА …………………………………………… 44

7. ФИНАНСОВЫЙ ПЛАН ………………………………………………………………… 45

Группа компаний «Агриконсалт» включает:

ЗАО «Агриконсалт»

ООО «Русмаркетконсалтинг»

ГК «Агриконсалт» — это специализированная консультационная организация, созданная в 1994 году и ориентированная на оказание комплекса консалтинговых и маркетинговых услуг в области сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности.

Наши услуги:

— Бизнес-планирование

Для прогнозирования развития предприятия (для топ-менеджеров и акционеров);
Для привлечения внешнего финансирования (для банков и инвесторов).

Вся документация готовится согласно требованиям и рекомендациям международной организации промышленного развития UNIDO (United Nations Industrial Development Organization), Министерства экономического развития РФ, ведущих банков России.

ГК «Агриконсалт» ежегодно разрабатываются десятки бизнес-планов, в том числе по крупным проектам с объемом инвестиций свыше 2 миллиардов рублей. По значительной части проектов нашими клиентами получено финансирование, проекты успешно реализованы.

— Услуги в области маркетинга

1. Маркетинговые исследования

Компания проводит исследования по следующим направлениям преимущественно в сегменте промышленного и аграрного рынков (В2В):

анализ текущей позиции компании на рынке;
определение емкости и потенциала рынка;
анализ цен и ценообразование;
оценка конкурентоспособности продуктов и проектов;
анализ конкурентной среды;
исследование потребителей, оценка потребительских предпочтений;

2. Разработка маркетинговой стратегии

Маркетинговая стратегия предприятия разрабатывается специалистами нашей компании с учетом комплекса факторов, таких как ситуация, сложившаяся на рынке, влияние внешнего окружения, приоритеты развития компании, внутренние ресурсы фирмы и т.д.

— Услуги в области финансов

Постановка управленческого учета и бюджетирования
Разработка финансово-экономических моделей

— Информационные услуги

Базы данных и справочники предприятий агропромышленного комплекса и другие.

Наши клиенты:

Мы работаем с различными организациями практически во всех регионах России, имеющими интересы в сфере производства, переработки и распределения продовольствия, а также производства технических культур, рыбоводства и лесопереработки.

В области разработки бизнес-планов, стратегий развития и проведения маркетинговых исследований эксперты группы «Агриконсалт» успешно сотрудничали с такими крупными компаниями, как «Агрохолдинг «Пулковский», «Еврохим», «Великолукский молочный комбинат» «Автотор-холдинг», «Евросервис», «Русагро», «Пит-Продукт» («Атриа Групп»), «Митлэнд», «Новгородский бекон», и другими.

ЗАО «Племенной завод «Рабитицы»
ООО «Титан-Агро»
ООО «Герефорд-Центр»
Комитет по АПиРК Ленинградской области
ООО «Агрохолдинг ”Пулковский”»

Как открыть молочную ферму с нуля

Красота и здоровье
Услуги для детей
Спортивные услуги
Развлечения
Прочие услуги

Отдых и Туризм
Офисные и Торговые центры
Склады и пром. объекты
Жилье и коттеджи

Резюме.
Характеристика и оценка отрасли молочного производства.
Проект привлечения инвестиций.
Проект строительства молочной фермы.
Производственный и организационный план.
План маркетинга и выручки.
План расходов (постоянных, переменных, расчет маржинальной прибыли).
Характеристика рисков проекта и поиск способов их нивелирования.
Расчет эффективности проекта молочной фермы.

Гарантия отклика со стороны потенциальных инвесторов и кредиторов.
Поддержка молочной фермы на государственном уровне.
Возможность бюджетирования и финансового планирования в организации.
Страховка от ошибок, потери времени и движения в неправильном направлении.

Вложения	Сроки	Сумма, тыс. рублей
Оформление документов и регистрация	1 месяц	xxx
Аренда земельного участка (на время строительства или реконструкции молочной фермы)	3 месяца	xxx
Проектные работы	1 месяц	xxx
Строительство или реконструкция молочной фермы	3 месяца	xxx
Проведение отопления, водоснабжения, канализации, электричества и т.д.	3 месяца	xxx
Приобретение техники и инвентаря для молочной фермы, установка	1 месяц	xxx
Приобретение молодняка (200 голов)	2 недели	xxx
Получение разрешительной документации	2 недели	xxx
Кормовая база (на 3 месяца)	1 неделя	xxx
Прочие затраты	—	xxx
Итого		xxx

Согласно образца бизнес-плана молочной фермы первоначальные вложения в бизнес составят 30 — 40 млн. рублей.

Как строят животноводческие комплексы в СКО

Источник дохода	Приблизительная цена	Объем продаж, в год (усредненный)	Сумма выручки, тыс. рублей в год
Продажа молока крупный закупщикам	xxx	xxx	xxx
Продажа молока мелким закупщикам	xxx	xxx	xxx
Продажа мяса и субпродуктов	xxx	xxx	xxx
Прочие доходы			xxx
Итого			xxx

Средняя выручка при приобретении молодняка в количестве 200 голов составит порядка 40 млн. рублей ежегодно.

Готовый бизнес-план строительства молокозавода и молочно-товарной фермы (молочного кластера) разработан ООО ЭКЦ «Инвест-Проект» в октябре 2017 г. на основании разработанных нами ранее бизнес-планов инвестиционных проектов в молочной отрасли.

Дата расчетов: 10.10.2017.

Период планирования: 120 месяцев (10 лет).

Методика планирования: международные рекомендации UNIDO, собственные методики.

Предоставляются:

Бизнес: • Банки • Богатство и благосостояние • Коррупция • (Преступность) • Маркетинг • Менеджмент • Инвестиции • Ценные бумаги: • Управление • Открытые акционерные общества • Проекты • Документы • Ценные бумаги — контроль • Ценные бумаги — оценки • Облигации • Долги • Валюта • Недвижимость • (Аренда) • Профессии • Работа • Торговля • Услуги • Финансы • Страхование • Бюджет • Финансовые услуги • Кредиты • Компании • Государственные предприятия • Экономика • Макроэкономика • Микроэкономика • Налоги • Аудит
Промышленность: • Металлургия • Нефть • Сельское хозяйство • Энергетика
Строительство • Архитектура • Интерьер • Полы и перекрытия • Процесс строительства • Строительные материалы • Теплоизоляция • Экстерьер • Организация и управление производством

Бытовые услуги • Телекоммуникационные компании • Доставка готовых блюд • Организация и проведение праздников • Ремонт мобильных устройств • Ателье швейные • Химчистки одежды • Сервисные центры • Фотоуслуги • Праздничные агентства

увеличение поголовья молочного стада;
увеличение продуктивности молочных коров;
увеличение товарности продукции.

Особенно активизировался малый молочный бизнес после введения господдержки государственной программы «Развитие молочного животноводства». Фермеры этого направления сотрудничают напрямую с молочными заводами, треть из них занимается реализацией молока самостоятельно.

Молочная ферма: 3 формата бизнеса

Бизнес по производству молока затратный и требует значительных инвестиций. Государство оказывает поддержку производителям молока по нескольким программам:

субсидия на литр проданного товарного молока. Подлежит субсидированию молоко только высшего сорта.
Субсидирование процентов по кредитам через аккредитованные банки.

Возмещение определенной части расходов по бизнес-проектам. Возврат средств осуществляется до 40% инвестиций на модернизацию и переоборудование, на закупку высокопродуктивного скота – до 50%. Возврат средств осуществляется не раньше, чем через 2 года после запуска проекта по производству молока.

Еще в момент зарождения идеи важно оценить все перспективы и возможности, наличие ресурсов для развития. Обязательно учтите такие факторы, как кормовая база, вывоз и уборка навоза, селекционный график каждой коровы, рождение и уход за молодняком, ветеринарное обслуживание. Для этого нужно изучить примеры бизнес-планов молочной фермы, представленные в сети.

Основные шаги для создания дела с нуля:

оформление разрешительной документации;
аренда или приобретение земли;
постройка или реконструкция коровников, хозяйственных помещений;
монтаж оснащения;
закупка поголовья молодняка;
заключение договоров с поставщиками.

Технологический процесс включает в себя кормление, уход и разведение рогатого скота и делится на три типа:

беспривязанный;
привязанный с доением в стойле;
привязанный с доением в специальной зоне.

Беспривязанный основан на машинном доении. Это самая сложная и дорогая технология, но она минимизирует ручной труд и экономит расходы на заработную плату.

Количество капиталовложений зависит от различных факторов. Основной из них – масштабность бизнес-плана молочной фермы. Безусловно, для открытия домашнего хозяйства на 20 голов скота потребует меньше инвестиций, чем автоматизированное предприятие численностью 200 коров.

Для места на 50 голов понадобится от 4,5-5 млн. руб. Деньги нужны для построения коровника, установки необходимого оборудования и инвентаря. Покупка дойных коров требует еще 4 млн. руб. Также необходимы расходы на аренду земельного участка, кормовую базу, ветеринарное обслуживание, фонда заработной платы, коммунальные и налоговые платежи. Постоянные расходы в год требуют около 2,5 млн. руб. В первый год работы молочной ферме нужно от 11 млн. руб.

Размер прибыли зависит от надоя молока и оптовых цен на продукцию. Одна корова в год дает около 5000 литров молока (на некоторых предприятиях этот показатель выше вдвое, но для расчета берем минимальный порог). На сегодня оптовая стоимость молока составляет 23 рубля за литр. Открыв молочную ферму на 50 коров, годовая выручка составит 5,75 млн. руб., а чистая прибыль – более 3,5 млн. руб.